Thứ Tư, 22 tháng 1, 2014

Đầu năm may mắn với món bánh gấc cổ truyền

Ngày xưa, vào dịp Tết, sau khi dùng cỗ, mọi người thường quây quần bên nhau để thưởng thức món bánh gấc bên cạnh tách trà nóng để lấy cái hên của đầu năm. Theo quan niệm của người Việt xưa, màu đỏ của trái gấc tượng trưng cho may mắn, tài lộc.

Dưới đây là công thức cách làm bánh gấc rất đơn giản, chị em cùng thử nhé!

Nguyên liệu: (6 suất)

Vỏ bánh:
- Bột nếp khô : 700g.
- Bột đỗ xanh lọc : 100g.
- Gấc : 1 quả.
- Nước ấm : 100 ml.
- Đường : 200g.
- Lá Mảnh cộng : 50g.
- Rượu trắng : 1 chút.
- Lá chuối : 200g.
banh-gac
 Nhân bánh:
- Đỗ xanh đã hấp chín : 300g.
- Đường : 100g.
- Dừa nạo : 50g.
- Nước hoa bưởi : 1 chút.

Cách làm:

- Bột nếp nhào với nước, rây thật mịn, trộn với bột sắn lọc, để riêng.
- Gấc bổ đôi, lấy ruột, bỏ hạt, đánh với một chút rượu.
banh-gac-2
 - Lá Mảnh cộng giã nát, vắt lấy nước.
- Chia bột làm hai phần. Phần bột nhiều cho đường, rồi vẩy nước ấm vào trộn đều. Sau đó cho gấc vào nhào thật dẻo, mịn cho đến khi bột chuyển sang màu hồng. Để bột nghỉ 20 phút. Phần bột nhỏ còn lại trộn với nước lá mảnh cộng để làm tai bánh. 
banh-gac-3
- Đỗ xanh sau khi hấp chín thì giã nhỏ, cà mịn rồi trộn với đường để khoảng 20 phút. Sau đó cho vào chảo xào nhỏ lửa. Đến khi sờ thấy đỗ không dính tay thì cho tiếp dừa nạo vào đảo đều. Đổ nước hoa bưởi vào rồi bỏ ra nặn thành từng viên bằng quả mận nhỏ.
- Lấy phần bột trộn với lá mảnh cộng, nặn thành tai cà chua 5 cánh để riêng.
- Nhào lại phần bột trộn với gấc rồi chia làm nhiều phần bằng nhau. Dàn mỏng từng viên bột, cho nhân đỗ xanh vào, bao kín, nặn tròn. Tiếp đến lấy que tre khía múi xung quanh bánh. Dùng tay ấn lõm phần gữa bánh rồi gắn tai cà chua lên trên.
- Đun sôi nước trong nồi hấp, xếp lá chuối xuống đáy, đặt bánh lên trên, hấp khoảng 10 phút là bánh chín.
banh-gac-4
 Bánh gấc (hay còn gọi bánh cà chua) rất giàu vitamin. Một chiếc bánh thành công phải có màu đỏ thắm, tròn trịa, mặt bánh căng mọng, nhân vàng, độ ngọt vừa phải. Thưởng thức bánh với trà sen, trà hoa cúc để cảm nhận hết vị đậm đà của món bánh này.
Lưu ý: Nếu không có lá Mảnh cộng thì có thể thay bằng lá nếp. Ngoài ra có thể thay thế bột đỗ xanh lọc bằng bột năng.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Nguồn: thammyuytin.net

Thứ Ba, 21 tháng 1, 2014

Cách làm bánh cupcake cho ngày Valentine ngọt ngào

Bánh cupcake có nguồn gốc xuất phát từ một nhà hàng ở New York vào những năm đầu thế kỷ XX. Theo thời gian món “bánh cổ tích” với hình dáng dễ thương, hương vị độc đáo dần trở nên phổ biến khắp trên thế giới. Hiện nay, không cần phải đến các cửa hàng, bạn vẫn có thể tự tay làm những chiếc bánh cupcake ở ngay tại nhà chỉ trong khoảng thời gian 30 phút. Bạn cũng có thể thỏa sức thể hiện sự sáng tạo của mình trên từng chiếc bánh nhỏ xinh cho ngày Valentine sắp tới.
cach-lam-banh-cupcake-3
Bánh cupcake vani cơ bản hoặc cupcake socola với công thức đơn giản là 1 gợi ý không tồi để bạn thực hiện trong ngày Valentine. Sau đó, bạn có thể nhuộm màu hồng hay rắc đường màu hồng, đỏ, trắng để trên các sản phẩm đã hoàn thành. Trang trí kẹo hình trái tim trên cupcake cũng là 1 ý tưởng khá hay cho ngày lễ Tình nhân. Hoặc, bạn có thể cắt bánh cookie hình trái tim, đặt nó vào giữa chiếc bánh cupcake sau đó rắc đường đỏ bên trong cookie.
Cùng thử sức với món cupcake vani và cupcake socola sau đây nhé!

Cupcake Vani cơ bản

Nguyên liệu
- 2 chén bột mỳ đa dụng
- 1 chén đường
- 3 muỗng cà phê bột nướng
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 chén bơ
- 1 chén sữa
- 1 muỗng cà phê vani
- 2 quả trứng
- 1 chút shortening
cach-lam-banh-cupcake
Cách làm:
1. Làm nóng lò nướng sẵn ở 350 độ C. Lót cốc giấy vào khuôn cupcake. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều các loại cốc hình dáng đa dạng cho bạn lựa chọn
 2. Cho bột, đường, bột nở và muối trong một bát lớn, trộn đều
3. Thêm shortening, sữa, và vani. Trộn đều trong 1 phút.
4. Thêm trứng vào hỗn hợp. Tiếp tục trộn đều trong 2 phút.
5. Chia đều bột vào các khuôn, đổ đầy 2/3 mỗi khuôn.
6. Nướng 20-25 phút hoặc cho đến khi bánh nở đều, đâm tăm vào giữa thấy tăm khô
7. Để nguội trong vòng 5 phút. Sau đó bạn có thể trang trí, viết chữ theo sở thích của bạn

Cupcake Socola

Nguyên liệu
- 2 chén bột mì đa dụng
- 2 tách đường
- 1/2 muỗng cà phê bột nướng
- Muối 1 muỗng cà phê
- 1 muỗng cà phê baking soda
- 1/2 chén bơ
- 3/4 chén nước
- 2 quả trứng
- Sữa  3/4 chén
- 1 muỗng cà phê vani
- 120g sô cô la không đường 
cach-lam-banh-cupcake-2
Cách làm
1. Làm nóng lò nướng sẵn ở 350 độ. Lót cốc giấy vào khuôn cupcake
2. Cho tất cả các nguyên liệu trên vào 1 tô lớn
3. Trộn trong 30 giây, đảo đều từ đáy tô lên. Tiếp tục trộn nhanh trong 3 phút.
4. Cho bột vào khuôn, nên để lượng bột vào khoảng 2/3 cốc để bánh còn nở khi chín. Nướng  trong khoảng 20-25 phút hoặc cho đến khi đâm tăm vào bánh không bị ướt
5. Cuối cùng cho ra ngoài để nguội và thưởng thức

Với 2 cách làm bánh cupcake vani và socola trên mong rằng bạn sẽ có một món quà thật ngọt ngào cho nửa kia của mình trong ngày lễ tình nhân.

Nguồn: thammyuytin.net


Cách làm socola kẹp kem ngon ngọt đẹp mắt

Bánh socola kẹp kem béo ngậy với hương vị socola kèm vị đắng đặc trưng là món ăn tuyệt hảo cho những người mê socola. Món ăn này đặc biệt thích hợp cho các cặp tình nhân trong ngày Valentine.

cach-lam-socola
 Nguyên liệu:
- 115g bơ nhạt
- 190g đường
- 2 quả trứng
- 2g muối
- 70g bột mỳ
- 30g bột ca cao
- Kem tươi (lượng tùy ý)

Cách làm socola kẹp kem:

cach-lam-socola-2
 Dùng cọ phết một lớp dầu ăn lên khuôn nướng hình chữ nhật.
cach-lam-socola-3
 Phủ giấy nướng lên trên mặt khuôn.
cach-lam-socola-4
 Làm nóng lò đến 180 độ C. Đánh 115g bơ với 190g đường đến khi thấy hỗn hợp có màu vàng nhạt, bông mịn là được.
cach-lam-socola-5
 Thêm 2 quả trứng và 2g muối, tiếp tục đánh đều.
cach-lam-socola-6
 Rây 70g bột mỳ và 30g bột cacao trực tiếp vào bát bơ trứng.
cach-lam-socola-7
 Sau đó dùng thìa silicon hoặc muỗng gỗ trộn đều thành hỗn hợp nhuyễn mịn.
cach-lam-socola-8
 Đổ hỗn hợp bơ vào khay nướng. Cẩn thận dàn đều bề mặt thành một lớp mỏng.
cach-lam-socola-9
 Làm nóng lò nướng trước tới 180 độ C, đặt khay vào nướng khoảng 10 – 12 phút.
Sau khi nướng xong, không lấy khuôn ra ngay mà để trong lò 5 – 10 phút cho bánh nguội bớt rồi mới lấy bánh ra, úp ngược khay lại, đổ bánh ra khỏi khuôn, bóc lớp giấy nướng ở mặt đáy ra.
cach-lam-socola-10
 Để bánh nguội đến nhiệt độ phòng, sau đó đặt nó lên mặt phẳng sạch, cắt bánh thành 2 phần bằng nhau.
Khi cắt bánh bạn phải rất cẩn thận vì có thể vô tình làm vỡ bánh.
cach-lam-socola-11
 Tìm một chiếc khay chữ nhật vừa với kích cỡ của miếng bánh sau khi cắt, bao phủ đáy khuôn bằng màng bọc thực phẩm. Sau đó đặt 1 lớp bánh lên, trét kem tươi đã được đánh bông thành một lớp mỏng đều khắp bề mặt bánh, tùy sở thích bạn có thể trét kem thành lớp mỏng hay dày. Bạn có thể thêm mứt cam vào khi đánh kem tươi bởi hương cam rất hợp với vị socola.            
cach-lam-socola-12
 Sau khi dàn kem thành lớp tương đối bằng phẳng, tiếp tục phủ lớp bánh còn lại lên trên mặt, dùng tay nhẹ nhàng vỗ nhẹ cho lớp kem và lớp bánh liên kết chặt hơn với nhau.
cach-lam-socola-13
 Sau đó cẩn thận gói chặt bánh socola kẹp kem bằng màng bọc thực phẩm. Có thể bây giờ bạn hồi hộp muốn ăn rồi nhưng ráng chờ thêm một chút nhé. Bạn phải bê khay bánh lên và cho vào ngăn đá của tủ lạnh, trữ trong khoảng 2 giờ. 
cach-lam-socola-14
 Hai giờ sau, kem tươi đã đông cứng lại, bạn có thể cắt nó thành từng miếng vuông vừa ăn và thưởng thức, nhưng nhớ là ăn ngay kẻo để lâu thì kem sẽ bị tan chảy mất nhé!
Nguồn: thammyuytin.net

Sớ Táo Quân 2014





Hăm hai tháng chạp
Leo lên xe đạp
Nhắm hướng thiên đình
Chạy sớm một mình
Đường trời vắng  vẽ
Hơi sương mát mẽ
Thẳng  tiến một lèo
Tới cổng thiên đàng
Sương cũng vừa tan
Leo đại qua rào  (chưa mở cửa)
Vào trình tấu trước
Những điều thấy được
Trong một năm qua
Chuyện gần chuyện xa
Trong nhà ngoài ngõ
Chuyện to chuyện nhỏ
Cũng kể  hết ra
Chuyện của tháng ba
Yahoo đóng cửa   (14/03)
Bao lốc từ xưa
Đành phải dời nhà
Đến những nơi xa
Người qua blogspot
Kẻ đến Hồng Kông
Kẻ chạy lòng vòng
Sang qua lốc việt
Nhưng mà thua thiệt
là sang nơi mới
bạn bè chưa tới
hay đi đâu mất
lo xây tất bật
nhà mới vừa xong
lo chạy một vòng
mệt muốn đứt hơi
chỉ biết kêu trời
bóng chim tăm cá
ôi thôi buồn quá
bạn cũ tìm nhau
bạn mới quen mau
chuyện nầy tạm ổn
vì không tiêu tốn
quá nhiều tài  nguyên
bây giờ đến chuyện
đứt cáp ngoài khơi
tưởng mạng tiêu đời
chập chờn chậm chạp
miền quê Đồng Tháp
khi có khi không
thôi thì cũng ráng
không nỡ bỏ ngang
nên xài di động
kết nối mới xong
kể như đã ổn
không còn lộn xộn
bây giờ tới chuyện
bảo mẫu bị điên
hành hạ đớn đau
trẻ em mẫu giáo
xót lòng vô hạn
xã hội lên án
thật quá dã man
nay trước thiên nhan
tiên thánh hai hàng
con xin tạ tội
và cũng xin thôi
nghỉ làm ông táo
vì không trọn đạo
truyền cái thiên lương
từ trên thiên đường
ngày xưa dưới trướng
ngọc hoàng bảo ban
là xuống trần gian
truyền lan hơi ấm
cho đời tươi thắm
hạnh phúc bình an
thế mà trần gian
chỉ lo bon chen
bất kể lạ quen
gạt gẫm đủ đường
tiền tài tình thương
cũng đem gạt tuốt
không lo học thuộc
bài học yêu thương
của chốn thiên đường
an bình hạnh phúc
người người đông đúc
mà chẳng thương nhau
chỉ mang niềm đau
vung vãi khắp nơi
truỵ lạc ăn chơi
để rồi đau khổ
lớn tiếng trách trời
con không thèm đợi
cho tới hăm ba
mà vội bỏ nhà
về ngay thiên quốc
trình bày sự thật
xin ở lại trời
nếu được một đời
con xin vạn tạ.









Lạ miệng ngày Tết với món dưa chuối xanh xứ Quảng

Dưa chuối xanh hay còn gọi là dưa chuối chát là một trong những món đặc sản của xứ Quảng, ăn chua chua ngọt ngọt lại có chút vị chát trên đầu lưỡi. Tết có hũ dưa chuối xanh ăn kèm với các món nhiều đạm, nhiều mỡ để bớt ngấy hay làm mồi nhắm rượu đều ngon!

Nguyên liệu:

- 10 quả chuối xanh
- 2 quả chanh
- Gừng, tỏi, ớt
- Muối, đường, giấm
dua-chuoi-xanh
 Thực hiện:
Bước 1:
Vắt lấy nước cốt chanh hòa vào một chậu nước. Thêm chút giấm.
Chuối tước vỏ. Bỏ ngay vào 1 chậu nước, rửa bớt nhựa, rồi ngâm vào chậu nước đã pha chanh. Thao tác thật nhanh để chuối được trắng.
Bước 2:
Sau khi ngâm rửa hết 10 quả chuối thì bạn vớt từng quả ra, xắt miếng xéo nhưng không xắt rời mà chỉ xắt đến 2/3 quả chuối. Sau đó lại ngâm trở lại để chuối trắng.
dua-chuoi-xanh-2
 Bước 3:
Đun sôi một nồi nước. Nước thật sôi thì thả chuối vào chần. Mỗi lần chỉ cho 3-4 quả và chần trong khoảng 1 phút. Sau 1 phút vớt ngay ra và ngâm vào nước lạnh (có chút đá). Làm vậy chuối vừa hết chát lại xanh mướt.
Bước 4:
Gừng, tỏi, ớt làm sạch, băm nhỏ.
dua-chuoi-xanh-3
 Hòa nước muối, giấm, đường cho vừa. Mình thường pha tỉ lệ 1 giấm - 1 đường - 3 muối. Thêm tỏi ớt gừng với nước cho vừa cay. Chú ý thêm từ từ và không nên cho cay quá, tránh trường hợp bạn khử không hết vị chát của chuối lại thêm vị cay quá thì món dưa sẽ bị “hăng”.
Bước 5
Vớt chuối ra, dùng tay vắt kiệt nước hoặc dùng vật nặng đè để ép ra hết nước.
Bước 6:
Xếp chuối vào 1 lọ hoặc vại khô, sạch. Đổ nước chua ngọt bạn đã pha vào, đậy kín nắp, để nơi thoáng mát. Món dưa chuối sau 2 ngày là có thể ăn được rồi!
dua-chuoi-xanh-4
 Chúc bạn ngon miệng với món dưa này!
Nguồn: thammyuytin.net

Cách làm mứt cà rốt tuyệt ngon cho ngày Tết

Tết sắp đến, nhiều chị em muốn tự tay làm món mứt cà rốt đãi cả nhà cùng thưởng thức nhưng lại chưa biết cách. Cùng tham khảo công thức cực kỳ đơn giản sau đây nhé!

Nguyên liệu:

- Cà rốt
- Đường
- Nước vôi trong
- Phèn chua
- Vani
cach-lam-mut-ca-rot

Thực hiện:

Bước 1: Cà rốt nạo bỏ vỏ, rửa sạch, tỉa hoa rồi thái miếng dày cỡ 0,5 – 0,7 cm. 
cach-lam-mut-ca-rot-2
Bước 2: Hòa 1 miếng vôi nhỏ với khoảng 2 lít nước, để cho lắng cặn, gạn lấy phần nước vôi trong. Cho cà rốt vào nước vôi ngâm khoảng 2- 3 tiếng, sau đó vớt ra sả qua nước lạnh vài lần cho sạch hẳn mùi vôi.
Bước 3: Cho vào nồi khoảng 2 lít nước và ½ thìa cà phê phèn chua. Vừa đun vừa quấy để hòa tan phèn chua.
Bước 4: Đun sôi nước phèn chua thì thả cà rốt vào chần qua trong khoảng 1 phút. Vớt cà rốt ra, rửa sạch lại với nước, để cho ráo bớt nước.
Bước 5: Cho cà rốt vào âu lớn, cứ rải 1 lớp cà rốt thì đến 1 lớp đường. Với 1 kg cà rốt thì đi với khoảng 500- 600 gr đường, để ướp cho đến khi đường tan hoàn toàn (khoảng 10 tiếng).
Bước 6: Cho cà rốt và cả nước đường vào chảo, đặt lên bếp sên ở mức lửa trung bình cho đến khi đường cạn. Thi thoảng dùng đũa đảo đều để mứt ngấm đường.
Bước 7: Khi đường chỉ còn sền sệt thì hạ lửa xuống mức nhỏ liu riu, vừa đun vừa đảo đều tay cho đến khi đường kết tinh bám trắng vào cà rốt thì nhỏ vào chảo vài giọt vani rồi tắt bếp. Tiếp tục dùng đũa đảo đều mứt cà rốt trong khoảng vài phút cho đường khô hẳn là được. 
cach-lam-mut-ca-rot-3
Cuối cùng là cho mứt cà rốt  vào lọ kín hoặc bọc trong giấy bóng để bảo quản mứt và dùng dần.

Chúc bạn thực hiện thành công với cách làm mứt cà rốt này nhé!

 Nguồn: thammyuytin.net

Thứ Năm, 9 tháng 1, 2014

Viết Cho ngày Đầu Năm 2014

 Năm mới, đúng cái ngày này năm trước mình đã gọi là năm mới, mà cũng cái ngày nầy của mấy năm trước nữa mình cũng gọi là năm mới. Năm đã mới còn ngày vẫn cũ, vẫn là con người đó , vẫn là những suy nghĩ đó, được lặp đi lặp lại một cách nhàm chán. Vậy cái gì mới? Chắc là thêm tuổi mới để già thêm một chút, Vậy thôi sao!
   Mình đã sống 364 ngày gian nan mong có được một ngày hạnh phúc, có khi không có được lại cố sống tiếp chuỗi ngày lao nhọc chờ lúc an nhàn. Rồi cuối cùng an nhàn vẫn chưa là đích đến của đời người, lại thất vọng chơi vơi, chợt nhận ra chính cái cần tìm là hạnh phúc, mà hạnh phúc ở đâu??
 Karl Marx đã chỉ ra rằng “hạnh phúc có được là mang niềm vui đến cho người khác”.
Sẵn dịp cuối năm mình chợt nghĩ. “Năm mới là dịp để mình xoá bài làm lại, là dịp để mình đặt quyết tâm cho một lối sống mới.”
    Nếu năm qua mình có những ý nghĩ ấu trĩ, lúc nào cũng muốn gây sự chú ý, muốn phá cách một cái gì đó, hay đôi khi cũng muốn làm một cái gì to tát, lớn lao tầm cỡ vũ trụ chẳng hạn. Chỉ tiếc không làm được, bị mấy thứ cám dỗ tầm thường đó chiếm hết thời gian, không thể chống lại được. Giống như khi bỏ ván cờ này để chơi một ván cờ khác, và ảo tưởng rằng mình đã thành công, nhưng thật ra mang thêm vào người một thất bại khác. Điều đó cũng minh chứng rằng mình chỉ là người bình thường, hơi điên điên chút mà thôi. Tất nhiên sẽ cố gắng sửa chữa vài thứ bởi vì điều đó là cần thiết.
  Mỗi lần chào đón năm mới, mình lại được sống ở một môi trường mới, trong đó con người mới hơn, là già hơn một ít, môi trường mới hơn, là ô nhiễm hơn một tí, giáo dục mới hơn, là nặng hơn một chút.  Nếu chỉ có vậy thì còn gì để nói.
  Hôm nay lúc đi dự một đám cưới của người bà con về, lúc đợi phà ở Vàm Cống mình nghe người ăn xin cất tiếng hát não lòng: “….Sao anh không nói khi em còn sống….” (ca từ đúng là ....sao em không đến khi anh còn sống) dù sai ở ca từ nhưng hoá ra hay, làm mình chợt nghĩ: đã bao lâu rồi sao mình không nói , cuộc đời có bao lâu mà hững hờ, mình đâu biết được mình còn có mấy cái ngày đầu năm??
  Nên hôm nay mình kêu mời các tất cả Anh, Chị, Em và bạn bè quen biết chúng ta cùng nắm tay nhau làm nên cái khác biệt của năm cũ và mới.
Chúng ta hãy:
   Cháy lên lòng nhiệt thành với mọi thứ xung quanh mình. Cháy lên một niềm tin, tin vào chính mình, vào người xung quanh, vào chính cuộc sống dù cho mọi thứ đối xử với mình ra sao cũng mặc. Mình cứ vững tin với những nổ lực hết mình mọi thứ sẽ dần tốt hơn và màu hồng sẽ bao phủ lấy mọi người.    Cháy lên niềm hy vọng vào một xã hội yêu thương, Hy vọng ngày mai mọi người cùng nhau chia sẻ yêu thương, và lúc đó đau khổ sẽ không còn.
   Cháy lên niềm hy vọng để đẩy lùi bóng tối từ bao năm nay đã mãi bao trùm cuộc đời mình, làm bừng lên ánh sáng của tình yêu, của hạnh phúc.
   Cháy lên những ước mơ tốt đẹp cho đời, bởi vì chính ước mơ dẫn hướng mình không lạc lối, chính ước mơ thúc đẩy mình luôn nổ lực tiến về đích, cũng chính nhờ ước mơ xua tan bao mệt nhọc khó khăn vất vả của cuộc đời.
   Cháy lên một tình bạn, bởi vì sống trên đời ai cũng cần có một người hiểu mình, thông cảm và an ủi khi mình gặp những khó khăn trong đời. Bời vì trong những giây phút mình tuyệt vọng nhất, đau khổ nhất rất cần có người bên cạnh mình, lắng nghe mình nói, an ủi mình. Thì người kia cũng vậy, họ cũng như mình, cũng rất cần sự an ủi , cảm thông và chia sẻ của mình.
  Cháy lên niềm khát khao hạnh phúc, bởi vì nếu nếu không có khát khao thì không có nỗ lực và không thể đạt được thành quả, cho dù bạn giàu có bao nhiêu, thành công đến đâu thì bạn cũng là một kẻ thất bại nếu cuộc sống của bạn không hạnh phúc. Nếu chỉ thành công trong công việc mà cuộc sống của bạn không hạnh phúc thì bạn chưa phải là một người thành công trong cuộc đời.
  Và sau cùng chúng ta hãy cháy lên lòng chân thành, một cuộc sống giả dối không mang lại cho mình hạnh phúc đích thực được, mình chỉ tìm được hạnh phúc thật khi đối xử chân thành với người khác và được đáp trả chân thành, Chúng ta chỉ sống hạnh phúc khi chúng ta sống thật với chính mình và luôn cảm thấy thanh thản trong tâm hồn.
Bắt đầu ngay ngày hôm nay: Chúng ta hãy đối xử ân cần với người bên cạnh, đừng ngại ngần bày tỏ tình yêu thương với mọi người mà năm qua mình đã đối xử vô tâm với họ.
 Hãy chung thuỷ vời tình yêu đang có, càng ngày càng triển nở những quan tâm, tha thứ và trao ban cho nhau.
 Hãy nói với nhau lời ngọt ngào chân thành thay cho những lời nói làm buồn lòng nhau, đừng để phải hối tiếc than vãn “sao ta không nói khi ta còn sống”. Bởi vì những lời ngọt ngào yêu thương ai cũng tha thiết muốn nghe trong khi mình cứ nói với nhau những lời chì chiếc, lạt lẽo vô tình.
 Vì từ những lời nói ngọt ngào xuất phát từ yêu thương bạn cho ra, cái mình được nhận lại là một cuộc sống thanh bình, hạnh phúc. Và cũng làm tan biến mọi ưu phiền. Bạn vui là tôi hạnh phúc, và mọi người sống trong môi trường hạnh phúc, lúc đó ai muốn đau khổ cũng không được, Một thiên đường do chính con người tạo dựng.
Lời bài hát mà mình nghe người ăn xin hát với câu “ sao anh không nói khi em còn sống”, một câu trách thật nhẹ nhàng nhưng khi nghe nó cứ xoáy vào tim.
 "Sao anh không nói khi em còn sống" để bây giờ khi em không còn nữa anh có muốn nói thì đã muộn, những lời nói mà lúc sống được nghe thì em sẽ hạnh phúc biết chừng nào.
 “Sao anh không nói khi em còn sống….” là những lời yêu thương tôn trọng lẫn nhau , mà lại nói những lời thoá mạ làm đau lòng nhau.
“Sao anh không nói khi em còn sống…” là những lời xây dựng vun đắp hạnh phúc cho nhau mà lại nói lời đắng cay với nhau.
“Sao anh không nói khi em còn sống…” là lời cảm thông tha thứ cho nhau mà lại nói lời chì chiếc làm tan nát lòng nhau.
 Ngay hôm nay và chính mình là người nói trước, đừng đùn đẩy cho nhau để khi không còn nhau lại cảm thấy chơi vơi hối tiếc vì đã sống những ngày qua quá buồn đau.
 Đừng như những người hàng xóm bên nhau mà luôn nói những lời bóng gió làm đau lòng nhau rồi khi xa nhau mới thấy lòng xót đau.
 Xuất phát từ trái tim với mọi người mình gặp gỡ và bất cứ lúc nào bạn nhé, vì không thể biết được lúc nào mình mất nhau.
Ngay bây giờ mình hãy sống,hãy yêu thương, hãy nói với nhau những lời ngọt ngào, hãy chia sẻ chân thành để ngày mai khỏi phải nói câu “Sao anh không nói khi em còn sống…”
 Hãy biết quý trọng cuộc sống của mình và người khác để đừng bao giờ phải nói lời hối tiếc cho những gì đã qua.
Hãy sống yêu thương và tôn trọng cuộc sống của nhau!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...